Секреты хорошего кофе
Яг@
offline
Кофе черный особый
Когда даже самые любимые вещи начинают казаться слишком привычными и обыденными, хочется что-нибудь изменить, что-то добавить, убрать или сделать по-другому. Чтобы открыть новые вкусовые ощущения, приготовьте кофе черный особый.
4 ч. ложки молотого кофе, 2 яйца, 100 г сахарного песка, 2 стакана воды, немного лимонной цедры.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с 2 ст. ложками сахарного песка и взбить в пышную массу. Затем при непрерывном помешивании влить в горячий кофе. Полученный напиток разлить в подогретые чашечки.
Белки необходимо также взбить в густую пену, постепенно всыпая в них оставшийся сахарный песок и продолжая взбивать до его полного растворения. После этого в каждую чашечку положить по 1 ст. ложке с верхом взбитых белков и посыпать их измельченной лимонной цедрой.
Когда даже самые любимые вещи начинают казаться слишком привычными и обыденными, хочется что-нибудь изменить, что-то добавить, убрать или сделать по-другому. Чтобы открыть новые вкусовые ощущения, приготовьте кофе черный особый.
4 ч. ложки молотого кофе, 2 яйца, 100 г сахарного песка, 2 стакана воды, немного лимонной цедры.
Отделить белки от желтков. Желтки соединить с 2 ст. ложками сахарного песка и взбить в пышную массу. Затем при непрерывном помешивании влить в горячий кофе. Полученный напиток разлить в подогретые чашечки.
Белки необходимо также взбить в густую пену, постепенно всыпая в них оставшийся сахарный песок и продолжая взбивать до его полного растворения. После этого в каждую чашечку положить по 1 ст. ложке с верхом взбитых белков и посыпать их измельченной лимонной цедрой.
diasska
offline
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.
Порой, действительно, хочется внести разнообразие в привычные вещи.
Порой, действительно, хочется внести разнообразие в привычные вещи.
Яг@
offline
(diasska @ 31.10.2013 - время: 12:38)
Иногда это просто необходимо))) Хотя бы для того, чтобы убедиться в своих пристрастиях))))))
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.
Порой, действительно, хочется внести разнообразие в привычные вещи.
Иногда это просто необходимо))) Хотя бы для того, чтобы убедиться в своих пристрастиях))))))
PARAND
offline
А мне по фигу есть он или нет я смотрю все как к наркотику к нему привыкают! Я вот не пью его и меня не тянет....
Яг@
offline
(PARAND @ 31.10.2013 - время: 12:46)
У тебя зато другие "наркотические" пристрастия)
А мне по фигу есть он или нет я смотрю все как к наркотику к нему привыкают! Я вот не пью его и меня не тянет....
У тебя зато другие "наркотические" пристрастия)
Ох, кто бы только приготовил...
Яг@
offline
(maboga @ 31.10.2013 - время: 14:28)
Не бывает удовольствий без затрат)))))Хочешь что-то получить, нужно что-то отдать( в данный момент время)
Хлопотно это уж очень! Взбивай, отделяй, опять взбивай., посуду мой и прочее...
Не бывает удовольствий без затрат)))))Хочешь что-то получить, нужно что-то отдать( в данный момент время)